8/24 種無し巨峰

種無し巨峰の畑へ。

またまたシャインマスカットよりも甘い香りが漂う~。
収穫時期がシャインマスカットより半月ほど早いため、もう
香りも一人前。

黒くて美しい！
今年は少し粒が小さめ、毎年が大きすぎっとも言えます（笑）。
しかし糖度は素晴らしいです。

お届けまで、こちらも楽しみに。

8/24 シャインマスカットの様子

シャインマスカットの畑へ。
三月からの努力、妹の最高傑作が実り始めています。
園主も太鼓判！
彼女の緻密な性格が、このシャインマスカットに表れているよう。

すっごいいい香り、
とっても美しい形、
きっと美味しいわ。　味見は我慢・・・

もう一ヵ月、収穫まで気が抜けません。

予約注文を下さいましたたくさんの東京はじめ全国のみなさま、ありがとうございます。
もう暫く、楽しみにお待ちください。

 

 

青瓜の粕漬け

子供たちは夏休みも終盤。
母に青瓜の粕漬けを伝授してもらう。
春の梅漬けから始まり、瓜、キュウリとナス、沢庵、野沢菜、と信州の漬け物を
すべて習おうと思う。
一年通じての歴の行い。

母から子へ、孫へと、この味を繋げたい。
だって、美味しいんだもんの！