果物を使って

今日は暦の上では立春ですが、長野はのんびりと農閑期。
秋に収穫した美味しい果物達を、ジャムやお菓子にします。

母が仕込むジャム・・・
素材をひきたてお砂糖が主張しない何とも言えない風味に仕上げます。

妹の作るお菓子・・・
専門分野ですからスコーンは絶品。そして今年から干し林檎も作ります。
こちらの干し林檎、蜜もそのまま透明色になりました。
魅惑のお味と食感！！

だれのおやつにしよう？