林檎の花摘み

子供達が林檎の花摘み作業を手伝いました。

5つのかたまりで開花する林檎の花を、真ん中一つだけを残し摘み取る作業。
一花一花を手で摘み取り、命を残します。
花で残し、小さな実になってから何度か摘果し、選びに選ばれた実だけが、果実となり収穫されます。

私たちが食べている林檎は、この木の1/何0000になるのだろう・・・。