りんごのお菓子

 

シナノゴールド、シナノスイートを使ったりんごのお菓子が届く。

母のグラッセは、２週間かけてつくる。

妹のスコーン、りんごをひきたてシンプルに焼く。

素材がいいから、それだけで美味しい！

 

 

秋を終えた葡萄畑

収穫を終えた葡萄畑で、一時間近くじっと眺めた。

紅葉した葡萄の葉も美しい。

パラん、パラんと音をたてながら、大きな葉が落ちる。

飽きない風景・・・

ご苦労様、来年もどうぞ宜しく。

父は、「お礼肥え」と称して、良質な肥料で土壌に感謝する。

 

 

シナノゴールドのお届け

今年もたくさんのシナノゴールドのお届けを終えました。
秋をお詰めして、都会へ、各地方へ、南は沖縄へと送り出しました。
皆様がご家族と、果物を囲んでいる食卓を想像します。
嬉しい。

そして、たくさんの喜びと美味しさへ？の驚きの写真も頂きます。
小さな子供達が、林檎を頬張る様子は感激です。
両親にもきちんと伝えます。

ありがとうございます。

シナノゴールドの収穫

さあ、収穫の時期です。

「シナノゴールド」
果肉は黄緑色で果汁がとにかくたっぷり、溢れんばかり。
後味すっきり、美味しい！！

シナノゴールドが旬である時期が、最も紅葉が美しく感じる。
真っ赤な山々に、黄色が栄えること・・・ため息付くほどに美しい。

朝露を浴びた林檎、しっかり実っています。

秋のストック

剪定の遅いアナベル。
すっかりドライフラワーになっていましたが、旬の名残が美しく、私は大好きです。
まずは、どさっっと籠盛りを楽しみ、それからクリスマス前にはリースにしましょうか。

 

こちらは、ローズマリー。
形よい株にするため、伸びたものをこちらもどさっと剪定。
暫く、お部屋中のアロマにします。
ソテーにも、もちろん使いましょうかね。

今朝は、マンションの植栽の剪定をお手伝い。
アナベルもローズマリーも、そのおみやです。

10歳におめでとう

長女、お友達を招待して10歳のお誕生会。
4年生女子5人の作品、「HAPPY BIRTHDAY」のロールケーキ。

Fuuuuuuu～
おめでとう！

シナノゴールド初採り

実家からシナノゴールド初採りのお知らせ。
昨年よりも10日間ほど遅い。
今年は、雨が多く日照時間が大分少ないため、葉摘みをして
直射日光をたくさんあてて収穫を迎えたとのこと。
自然と向き合う一年、自然と闘いながらも背くことなく順応させて育てる。
なかなか一辺倒ではない。だから面白いと言う。

毎年、最高の出来栄えだ！と言えることがやりがいで幸せの様である。

「林檎は美味しい！」を、伝えたい。